Informe de seguridad alimentaria: Frazier International, 4027 W Grenshaw, Chicago, Illinois, EE. UU..

Chicago, 60624 Illinois, United States

Fecha del informe: 10 de septiembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: los lavabos observados para lavarse las manos en las siguientes áreas no pueden alcanzar la temperatura mínima de 100. 0f para lavarse las manos: baño para niños del primer piso, baño para el personal del primer piso, que alcanzan temperaturas de entre 75, 0 °F o menos. Se le indica que repare o reemplace los accesorios de plomería del fregadero para lavar las manos para permitir una temperatura mínima de 100. 0° F en todos los lavabos para lavarse las manos. Todos los fregaderos de cocina para lavarse las manos y otros accesorios de plomería alcanzan una temperatura mínima de 100. 0° F en el momento de la inspección. Infracción prioritaria. 7-38-030 (c) no se emitió ninguna citación.

54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: se observaron escombros y derrames en el suelo alrededor de los contenedores de basura exteriores. Debe limpiarse y mantenerse para evitar una posible fuente de alimento para las plagas.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: los pisos deben limpiarse en la sala de almacenamiento de alimentos secos a lo largo de la base de la pared para eliminar los escombros.

Fuente: chicago.gov