Informe de seguridad alimentaria: Fresh Marketplace, 2600 N Central Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60639 Illinois, United States

Los inspectores encontraron evidencia de actividad de plagas durante la inspección, incluyendo un ratón muerto en una trampa adhesiva cerca del área trasera de preparación de quesos. La trampa fue retirada y el área fue limpiada y desinfectada durante la inspección.

Los problemas adicionales incluyeron el uso de cajas de leche como estantes en las áreas de preparación y almacenamiento, lo que puede dificultar la limpieza de los pisos, y un grifo con fugas en un lavamanos para manos en el área trasera de preparación de carnes.

Fecha del informe: 16 de julio de 2026

Fuente: chicago.gov