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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Galaxy Hamburgers, 2150 S Archibald Ave, Ontario, CA 91761, Estados Unidos da América.
hace 5 años •source sbsun.com • negocio
2150 South Archibald Avenue, Ontario, 91761 California, United States
Fecha de cierre: 09-04-2020Infestación de cucarachas, anotando por debajo de 70. El inspector encontró cucarachas vivas, así como hormigas dentro del refrigerador. Hubo otras cuatro violaciones críticas: el refrigerador y algunas otras unidades de cocina no se mantuvieron frías, la comida no se enfriaba de forma segura, la condensación y el polvo goteaban en un gran recipiente abierto de mayonesa y un cocinero no se lavaba las manos. El inspector enumeró más de 1.000 libras de alimentos que tuvieron que ser arrojados de los refrigeradores que funcionaban mal. También hubo 13 violaciones menores, entre ellas trabajadores que carecían de conocimientos adecuados en materia de inocuidad de los alimentos y desechos alimentarios en el equipo de cocina.
Fuente: www.sbsun.com
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