Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Gary Comer College Prep, 7131 S South Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 2 años •source chicago.gov • negocio
7131 South South Chicago Avenue, Chicago, 60619 Illinois, United States
Fecha del informe: 19 de octubre de 202310. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos cerca de la zona de lavado de platos. Instrucciones para proporcionar y mantener.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se observó ningún cuaderno de registro reciente de control de plagas. Se le indica que proporcione un registro de las visitas y una copia de la licencia que indique el número de licencia del idph para el control de plagas. Debe proporcionar y mantener todos los registros y documentos de control de plagas requeridos. Infracción fundacional prioritaria 7-38-020 (c), citación emitida
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de plagas. Se observaron aproximadamente entre 25 y 35 moscas pequeñas en las siguientes áreas del área de preparación de alimentos: en el armario del fregadero en el área de preparación de alimentos, en el área cerca de la campana de ventilación, en las áreas de almacenamiento seco y en el área de la cafetería. Se le indicó que eliminara la actividad de las plagas, limpiara y desinfectara las áreas afectadas y se recomendó ponerse en contacto con el control de plagas para solicitar un servicio. Fundación prioritaria 7-38-020 (a), cita publicada.
Fuente: chicago.gov
15
Comentarios
Comentario