Informe de seguridad alimentaria: Gran cocina china, 1511 E 87th St, Chicago, IL, EE. UU..

1511 East 87th Street, Chicago, 60619 Illinois, United States

Fecha del informe: 14-jul-2022
49. Limpiar las superficies que no están en contacto
- comentarios: se observó grasa acumulada y restos de comida en las superficies interiores y exteriores del equipo de cocina. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó acumulación de grasa en las paredes cerca del equipo de cocina. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.

Fuente: chicago.gov