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Informes de seguridad alimentaria: Grand Chinese Kitchen, 1511 E 87th St, Chicago, IL 60619, USA

Último informe:

Gran cocina china, 1511 E 87th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Gran cocina china, 1511 E 87th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de enero de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: instalación observada sin necesidad de desinfectantes químicos para desinfectar equipos y utensilios. Debe proporcionar desinfectantes químicos y estar disponibles para su uso durante todas las horas de operación.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Gran cocina china, 1511 E 87th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 5 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de agosto de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron cucarachas vivas arrastrándose por el suelo cerca de los contenedores de grasa a granel y debajo del fregadero de 3 compartimentos en el área de preparación. Observé numerosos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Gran cocina china, 1511 E 87th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14-jul-2022
49. Limpiar las superficies que no están en contacto
- comentarios: se observó grasa acumulada y restos de comida en las superficies interiores y exteriores del equipo de cocina. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

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