Rapports de sécurité alimentaire: Grand Chinese Kitchen, 1511 E 87th St, Chicago, IL 60619, USA
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Rapport réglementaire
Grand Chinese Kitchen, 1511 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 15 janvier 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : installation observée sans désinfectants chimiques nécessaires pour désinfecter l'équipement et les ustensiles. Doit fournir des désinfectants chimiques et être disponible pendant toutes les heures d'ouverture. Violation…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : installation observée sans désinfectants chimiques nécessaires pour désinfecter l'équipement et les ustensiles. Doit fournir des désinfectants chimiques et être disponible pendant toutes les heures d'ouverture. Violation…
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Rapport réglementaire
Grand Chinese Kitchen, 1511 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 9 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 14 août 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des cafards vivants ont été observés rampant sur le sol à proximité de bacs à graisse en vrac et sous un évier à 3 compartiments dans la zone de préparation. On…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des cafards vivants ont été observés rampant sur le sol à proximité de bacs à graisse en vrac et sous un évier à 3 compartiments dans la zone de préparation. On…
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Rapport réglementaire
Grand Chinese Kitchen, 1511 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 14 juil. 2022
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires
- commentaires : graisse accumulée et débris alimentaires observés sur les surfaces intérieures et extérieures des équipements de cuisson. Responsable chargé de nettoyer et d'entretenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires …
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires
- commentaires : graisse accumulée et débris alimentaires observés sur les surfaces intérieures et extérieures des équipements de cuisson. Responsable chargé de nettoyer et d'entretenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires …
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