Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Hilda's Kitchen Inc., 2603 W 71st St, Chicago, Il, Estados Unidos da América.
hace 5 años •source chicago.gov • negocio
2603 West 71st Street, Chicago, 60629 Illinois, United States
Fecha del informe: 10 nov 202036. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no observó termómetro de tallo metálico para tomar temperaturas de los alimentos. Debe proveer. Fundamento prioritario
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia de control inadecuado de plagas en el sitio. 44 excrementos de ratones en el suelo dentro del armario de agua caliente. Instrucciones para limpiar/desinfectar áreas. Se recomienda el servicio de plagas. Fundación prioritaria emitida 7-28-020 a
Fuente: chicago.gov
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