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Hilltop Family Restaurant, 2800 W Foster Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 3 años

Hilltop Family Restaurant, 2800 W Foster Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

2800 West Foster Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Fecha del informe: 19 feb 2021
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secos y manipulados correctamente
- comentarios: 4-903. 11 observaron fugas de agua desde el techo en el área de preparación de alimentos alrededor de la campana de ventilación de la máquina plato y en la sala de almacenamiento seco. Administración instruida para reparar todas las fuentes de fugas de agua.

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: 4-101. 19 observó óxido en los estantes de almacenamiento de alambre en el enfriador de preparación y el refrigerador de entrada. Administración instrucciones para volver a pintar o reemplazar los estantes de almacenamiento de alambre oxidado.

49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: 4-602. 13 limpiar el interior de los refrigeradores de preparación y el congelador y la parte superior de la máquina de platos.

52. Aguas residuales y aguas residuales correctamente desechadas
- comentarios: 5-403. 12 observó agua estancada en el suelo en la línea del cocinero y en el área de lavado de platos. Administración instruida para mantener el piso seco.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 15 cartón observado almacenado plano en el suelo debajo de las alfombrillas de goma en el área de preparación. Administración instruyó para quitar el cartón del piso.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12 limpiar la grasa en el suelo del área de preparación de alimentos debajo del equipo de cocina y las mesas de preparación. Limpie el piso en la sala de almacenamiento seco.

59. Se corrigió la infracción de base de prioridad anterior
- comentarios: 8-404. 13 (b) (3) violación de base prioritaria anterior no corregida desde el informe #2484659 el 2/9/21:60 - violaciones básicas anteriores no fueron corregidas desde el informe #2359915 en 2/5/20:49 - debe limpiar los residuos de alimentos acumulados desde el gabinete de freidora, bases de ruedas de todos los equipos de cocina, almacenamiento y lavado de platos. 55 - pared sucia observada con salpicaduras excesivas de alimentos detrás de la línea de cocción, área de preparación de alimentos y paredes detrás del área de lavado de platos la línea de cocineros y estufa de gas. Grasa en el ventilador de pared en la cocina trasera. Debe limpiar y mantener todo. Prioridad 7-42-090. Cita emitida.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #us #cooks

Informes interesantes recientes

Freshways retira del mercado The Market Stall Chickpea Tikka Wrap, que estaba mal empaquetado con una mezcla de pollo frito sureño. El producto contiene leche, huevo y mostaza que no están declarados en la lista de ingredientes. Esto puede hacer que el lote no sea seguro para … Ver más
los clientes que son alérgicos o intolerantes a la leche, el huevo o la mostaza. Se distribuyó en Irlanda.

- Wrap de garbanzos Tikka de The Market Stall. Código de lote: consumir preferentemente antes del 07/04/2024.

Los clientes deben devolver el producto a su minorista para obtener un reembolso completo.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.fsai.ie
Ver menos

#allergicreaction #ie #allergen

T

Wawa, Academy Road, Filadelfia, PA, EE. UU.

hace 4 días reported by user-tghvv811

Tomé un Powerade de uva de 20 onzas cuando iba al trabajo a las 5:30 de la mañana de hoy (martes) bebiendo cerca de la mitad e inmediatamente me di la vuelta para correr a casa porque me sentía rara y no quería correr el riesgo de … Ver más
estar enferma en el trabajo. Tardé 11 minutos en conducir hasta mi casa y vomité en los escalones antes de llegar a mi casa (capturado por la cámara anular). Me sentí mal y dormí hasta las 4:30 de la tarde y luego me desperté sintiéndome mucho mejor. Al recoger algo de comida y beber el mismo Powerade de uva que dejé en mi coche, vomité a los 13 minutos de volver a beberlo, sintiendo náuseas y mareos como esta mañana. Estoy seguro de que este Powerade es el culpable. ¡Puede que aún tengas la botella en el auto!  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Vértigo
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#wawa #powerade #philadelphia #pennsylvania #us #powerade

X
El viernes 12 de abril, alrededor de las 10 de la mañana, pedí un sándwich de tocino, huevo y gouda, así como una bebida con caramelo. Alrededor de las 3 a 4 de la tarde, empecé a sentirme mal. A las 5 de la tarde vomité por primera vez. Aproximadamente cada media hora después seguía vomitando, hasta alrededor de las 10 de la mañana de hoy, 13 de abril.  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos, Cefalea

#starbucks #blasdell #newyork #us #bacon #sandwich #egg #gouda

Q
Comió alimentos de ese lugar esta mañana, junto con alimentos que se sabe que son seguros al final del día; comenzó a vomitar por la noche, alrededor de 12 horas después.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#tacobell #oceanside #california #us

X
Llevo 12 horas en urgencias y actualmente me diagnostican una intoxicación alimentaria. ¡Mi hija de 7 años también ha estado vomitando y tiene diarrea! Hace 4 días que no podemos comer ni beber nada  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#nandos #greenhithe #england #gb #a&e

Y
Pedí bocaditos de pretzel con queso. Los pretzels tenían un aspecto arrugado y muy duro. Me comí unos cuantos pero luego los volví a pedir. Se enfermó unas 3 horas después con diarrea  | Síntomas: Diarrea

#regalcinemas #newyork #us #cheese #pretzel

N
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, dolor de estómago, otros: mareos
Fuente sospechosa: No estoy seguro de haber comido un poco de carne frita rizada, un refresco grande y 2 bocados de hamburguesa, ahora estoy acostado en mi sofá mareado y con náuseas, pero sin vomitar
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago

#jackinthebox #lasvegas #nevada #us #burger #soda

H
Comí una hamburguesa con queso con todo (cebolla incluida) el sábado 6 de abril alrededor de las 7:30 p.m. A las 9:30 de la noche tenía náuseas y vómitos. Durante las siguientes 12 horas estuve en el baño vomitando o teniendo diarrea. Mi novio comió una cama … Ver más
doble-doble solo con queso y no tuvo ningún problema, pero sé que era de este restaurante porque es la única comida que comí ese día, aparte de un par de aperitivos en casa. No estoy seguro de si era de carne poco cocida o de verduras en mal estado. Ahora es martes y todavía no me siento nada bien...  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago
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#innout #raw #undercooked #austin #texas #us #cheese #cheeseburger #meat

J
Cuando hice el pedido, no había terminado y el tipo que tomó mi pedido se puso molesto entre la 1 y las 2 p.m., el 5 de abril del 24. Pedí 2 chiles grandes... y una comida para niños, el chile sabía muy raro, así que no comí mucho y poco después me enfermé... calambres, vómitos, todo, guardé el chile, ¿cómo puedo hacerlo la prueba?  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo

#wendys #kankakee #illinois #us #chili

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