Informe de seguridad alimentaria: Cocina del Hospital Holy Cross, 2701 W 68th St, Chicago, Il, EE.UU..

Chicago, 60629 Illinois, United States

Los inspectores encontraron problemas de mantenimiento y limpieza en varias áreas de la cocina. Los pisos tenían escombros y residuos debajo del equipo y las estanterías en el área de almacenamiento en seco, el área de preparación de la cafetería, el congelador de acceso directo y el enfriador de acceso directo.

Los inspectores también encontraron que el congelador de acceso directo no tenía iluminación adecuada.

Fecha del informe: 6 de julio de 2026

Fuente: chicago.gov