Informe por
Informe de seguridad alimentaria - Ideal Food Basket of Dania Beach, Dania Beach Florida
hace 1 mes •reported by user-nbtx1359 • negocio
308 East Dania Beach Boulevard, Dania Beach, 33004 Florida, United States
Hay un problema serio con la refrigeración de esta tienda. Es sorprendente que nadie haya muerto literalmente o se haya enfermado gravemente. Desde un punto de vista conservador, al menos entre el 30 y el 40% de la refrigeración está muy por debajo o prácticamente no funciona en absoluto debido a todo lo que contienen los alimentos congelados, incluidos los productos cárnicos y vegetales y las unidades independientes que mantienen los artículos a la venta cerca del departamento de carne. Por ejemplo, fui a comprar unos tamales congelados y estaban completamente descongelados y la temperatura tenía que estar por encima de los 40°. El paquete estaba rezumando y no era el único. Literalmente, todo el banco de congeladores de ese pasillo no funcionaba en absoluto. Revisé algunas de las verduras y patatas congeladas y estaban descongeladas y apenas refrigeradas. Vi una pantalla que contenía salchichas y ni siquiera estaba seguro de si debían estar refrigeradas o congeladas de todos modos, estaban prácticamente frías a temperatura ambiente al tacto y no frías en el refrigerador. El departamento de salud tiene que atacar a estos tipos como lo blanco sobre el arroz. Cuando le dije algo a la gerencia, se encogieron de hombros y dijeron que sí, eso pasa de vez en cuando. Pero si es correcto y se enciende y apaga, es aún más peligroso.
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