Informe de seguridad alimentaria - Island Fin Poké Company, Charlotte North Carolina

4833 Berewick Town Center Drive, Charlotte, 28278 North Carolina, United States

Me comí un poke bowl hecho a medida con salmón, atún y cangrejo el 31 de agosto alrededor de las 18:30 horas y después me sentí bien. Al día siguiente, el 1 de septiembre, me dolía un poco el estómago por la mañana alrededor de las 7 de la mañana. Al mediodía, empecé a sentirme muy húmeda y sudorosa. Vomité varias veces, tuve diarrea y dolores punzantes extremos en el estómago. Estaba mareado y apenas podía ponerme de pie sin sentir dolor. Las náuseas, la diarrea y los dolores de estómago duraron unas 5 horas y las horas restantes de la noche estuve muy deshidratado y cansado. Me mantendré alejado de Poke por un tiempo. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Deshidratación, Vértigo, Sudoración