Informe de seguridad alimentaria: Jewel Food Store, 6430 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, EE. UU..

Chicago, 60641 Illinois, United States

Fecha del informe: 15 de julio de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: no hay protección contra salpicaduras entre el fregadero y la superficie de secado conectada al fregadero de 3 compartimentos en el departamento de «carne y mariscos». Se le ha dado instrucciones para instalar

54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: se señaló que el acceso interior al compactador no se mantiene. Observé basura y escombros en el piso debajo de la puerta y en el área. Se le indica que limpie, desinfecte y mantenga el área en profundidad.

Fuente: chicago.gov