Informe de seguridad alimentaria: Jj Fish, 411 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

411 South Kedzie Avenue, Chicago, 60612 Illinois, United States

Fecha del informe: 9 de abril de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: limpie el interior y el exterior de las freidoras y el exterior de los contenedores de alimentos almacenados en seco.

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: observé la puerta del baño sin ningún dispositivo de puerta de cierre automático instalado. La administración ha dado instrucciones para realizar la instalación.

62. Cumplimiento de la ordenanza sobre aire limpio en interiores
- comentarios: observó un cenicero usado con cenizas de cigarrillos dentro de la oficina del gerente. La gerencia indicó que no se pueden usar ceniceros en el interior y que no se permite fumar dentro del restaurante. Ordenanza de aire limpio en interiores de Chicago 7-32-020 (c). Citación emitida.

Fuente: chicago.gov