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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: KIKO'S, 801 S University Dr C - 112, Plantation, FL 33324, EE. UU..
hace 4 años •source local10.com • negocio
801 South University Drive, Plantation, 33324 Florida, United States
Fecha de cierre: 07/09/2021Prioridad alta - - Desde la inspección inicial: Prioridad alta - Actividad de cucarachas presentes como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Observadouno que se arrastra directamente sobre patatas fritas en un recipiente abierto, en la mesa de preparación en la barra de sushi, uno arrastrándose en un recipiente con utensilios en uso en la estación de servidor, uno arrastrándose por el estante encima del refrigerador abatible abierto en la línea de cocción, uno arrastrándose por el recipiente con condimentos en el estante de almacenamiento seco. en la línea de cocción. - Desde la inspección de seguimiento 2021-07-08: cucarachas vivas observadas- 2 en la pared detrás de la estufa y la estación de freidora en la campana 1 en la sartén limpia en el tendedero en el área de lavado de la vajilla 1 en el exterior de la puerta del congelador 1 en el mostrador detrás de la estación POS 3 en el estante con platos limpios desinfectados en la barra de sushi. 1 en armario con artículos de papel.p cerca de la barra de sushi 3 encima del alcance en enfriador con recipientes de tacos cocidos y cocidos 2 sobre la mesa en el comedor con utensilios y condimentos limpios - De la inspección de seguimiento 2021-07-09:5 cucarachas vivas en junta de verdadero alcance en enfriador en bar de sushi 1 cucaracha viva en junta de verdad Enfriador abatible junto a la máquina de bebidas detrás de la barra de sushi. 1 cucaracha viva en la máquina de refrescos vacío cubo de hielo detrás de la barra de sushi 1 cucaracha viva frente al microondas Panasonic en el estante encima del verdadero enfriador abatible en la línea de cocina Aproximadamente 10 cucarachas vivas debajo de la mesa de preparación junto a la mesa de preparación 2 viven bajo la mesa de preparación junto a la freidora 1 cucaracha viva debajo del fregadero de tres compartimentos.
Fuente: Departamento de Salud de la Florida
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