Informe por
Informe de seguridad alimentaria: Restaurante Le Genie, Northeast 167th Street, North Miami Beach, Florida, EE. UU.
hace 7 meses • negocio
Informe regulatorio
176 Northeast 167th Street, North Miami Beach, 33162 Florida, United States
Fecha de cierre: 27-02-2024Violación:
- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: Alta prioridad: Presencia de actividad de roedores, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron aproximadamente más de 25 roedores cayendo sobre la repisa de condimentos de la cocina, más de 8 cayendo por el fregadero para lavarse las manos de la cocina, más de 15 cayendo por la máquina del lavavajillas, más de 10 cayendo por debajo de la línea de cocción, más de 15 cayendo detrás del alcance en la hielera de la encimera delantera, aproximadamente 10 excrementos en la parte superior de los estantes donde se guardan los platos y más de 15 cayendo en el área de almacenamiento seco. - De la inspección de seguimiento del 27 de febrero de 2021: aproximadamente más de 15 excrementos detrás del alcance en la hielera de la encimera delantera, 5 excrementos debajo del fregadero de 3 compartimentos, 3 gotas debajo del lavabo para lavarse las manos. **Tiempo ampliado**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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