Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Little Caesars Pizza, 4445 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 1 año •source chicago.gov • negocio
4445 North Pulaski Road, Chicago, 60630 Illinois, United States
Fecha del informe: 18 de diciembre de 20242. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay un gerente de alimentos certificado en el sitio mientras se preparan y sirven los alimentos de TCS (pizza, alitas). Se le indica que debe tener un cfm en el lugar en todo momento. Violación de la base prioritaria. 7-38-012. Citación emitida.
54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: se observó un contenedor de basura exterior rebosante de basura que impedía cerrar la tapa. Debe almacenar toda la basura dentro del recipiente con la tapa bien cerrada. Violación de la base prioritaria. 7-38-020 (b). Citación emitida.
54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: observado fuera del contenedor de basura sin tapa. Debe proporcionar una tapa hermética en el contenedor de basura exterior. Violación de la base prioritaria. 7-38-020 (b). Consulte más arriba para ver las citas.
60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: infracción principal anterior no corregida del 16 de mayo de 2023, informe #2575982. #57 -2-102. Se observaron 13 certificados de manipulador de alimentos caducados. Se le indicó al gerente que cumpliera con los requisitos. Violación de la base prioritaria. 7-42-090. Citación emitida.
Fuente: chicago.gov
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