Informe de seguridad alimentaria: Mamasan, 400 N Cocoa Boulevard, Cocoa, FL 32922, Estados Unidos.

400 North Cocoa Boulevard, Cocoa, 32922 Florida, United States

Fecha de cierre: 04/02/2024

Infracciones:
- Prioridad alta: el empleado comenzó a trabajar con alimentos, a manipular equipos o utensilios limpios o a tocar artículos de un solo servicio sin envolver sin lavarse primero las manos. Empleado observado que venía del exterior y comenzaba a trabajar sin lavarse las manos**Advertencia**

- Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron 10 excrementos de roedores junto a la esquina trasera del área de la máquina lavavajillas Observado en el área de conducción, se encontraron 7 excrementos de roedores en el estante Se observaron en el calentador de agua en la parte superior del calentador de agua, se encontraron 2 y en la parte inferior del calentador de agua se encontraron 6 excrementos de roedores Observado en el baño de hombres, se encontraron 6 excrementos de roedores detrás del inodor**

Fuente: Departamento de Salud de Florida