Rapport sur la sécurité alimentaire : Mamasan, 400 N Cocoa Blvd, Cocoa, Floride 32922, États-Unis.

400 North Cocoa Boulevard, Cocoa, 32922 Florida, United States

Date de fermeture : 04/02/2024

Infractions :
- Priorité élevée - L'employé a commencé à travailler avec de la nourriture, à manipuler de l'équipement ou des ustensiles propres, ou à toucher des articles à usage unique non emballés sans s'être préalablement lavé les mains. Employé observé venant de l'extérieur et commençant à travailler sans s'être lavé les mains **Avertissement**

- Priorité élevée - Présence d'une activité chez les rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. 10 excréments de rongeurs ont été observés près du coin arrière de la zone de la machine à vaisselle Observé dans la zone de passage a trouvé 7 excréments de rongeurs sur une étagère Observé au chauffe-eau au-dessus du chauffe-eau en a trouvé 2 et au fond du chauffe-eau a trouvé 6 excréments de rongeurs Observé dans la salle de bain pour hommes a trouvé 6 excréments de rongeurs derrière les toilettes **Plainte administrative**

Source : Département de la santé de Floride