Informe por
Informe de seguridad alimentaria: Escuela secundaria Manley Career Academy, West Polk Street, Chicago, IL, EE. UU..
hace 8 meses •source chicago.gov • negocio
Informe regulatorio
2935 West Polk Street, Chicago, 60612 Illinois, United States
Fecha del informe: 5 de febrero de 202455. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 114 debe limpiar y organizar las cajas de almacenamiento y el equipo en la rm. 137 para eliminar las condiciones de refugio de plagas. Debe almacenar el equipo a 6 pies del piso y lejos de las paredes.
59. Se corrigió la infracción anterior de la base prioritaria
- comentarios: 8-404. 13 (b) (3) La base prioritaria anterior #38 no se corrigió del informe #2588738 del 29 de enero de 24:38: control inadecuado de plagas. Se observaron aproximadamente 140 excrementos de ratones en toda la escuela. Se observaron pruebas de actividad de roedores en las instalaciones en las siguientes áreas: 5 excrementos en el suelo de la bóveda de la oficina 100 del director, 5 excrementos en la esquina de la calle 111 cerca de los gabinetes de almacenamiento, 5 excrementos en el piso en la sala 104, 20 excrementos en los gabinetes de la oficina 207, 20 excrementos en el piso alrededor de la trampa de grasa en la sala 207b, 30 excrementos en la esquina del suelo y detrás de las estufas en la habitación 215, 5 excrementos en el suelo en la habitación 209, 10 excrementos en el suelo del armario de la habitación 211d, 10 excrementos en los palés de madera de la habitación 211d. 137 y 30 excrementos en los estantes de almacenamiento de los casilleros frente a la línea de servicio de alimentos. La gerencia recibió instrucciones de limpiar y eliminar los excrementos de roedores de todas las áreas afectadas de la escuela. Se necesita un servicio adicional de control de plagas para eliminar la actividad de las plagas en todo momento. Infracción prioritaria 7-42-090.
Fuente: chicago.gov
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