Informe de seguridad alimentaria: Mariscos La Palma, 6038-6040 S Pulaski Rd, Chicago, Estados Unidos.

6038 South Pulaski Road, Chicago, 60629 Illinois, United States

Fecha del informe: 12 de agosto de 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarios limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios: tablas de cortar que necesitan limpieza o sustitución. Se le indica que corrija y mantenga.

53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: lavabo del empleado que necesita limpieza de detalles cubos de basura de lavabo de empleados que necesitan cubiertas. Instrucciones para limpiar y cubrir latas.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: suelos en zona de platos que necesitan limpieza para eliminar derrames de alimentos y acumulación de agua instruidos para limpiar y mantener.

Fuente: chicago.gov