Informe de seguridad alimentaria: New Dragon Chinese Buffet and Mongolian Grill, 34904 Emerald Coast Pkwy #102, Destin, FL 32541, Estados Unidos da América.

34904 Emerald Coast Parkway, Destin, 32541 Florida, United States

Fecha de cierre: 10-26-2020

Una de las siete violaciones de alta prioridad incluyó alrededor de 100 excrementos de roedores encontrados en la zona de la parrilla del hibachi, alrededor del calentador de agua en la cocina, debajo de la máquina de platos, detrás de la puerta de entrada de la cocina, debajo de un refrigerador, debajo del horno de convección, alrededor de la olla de arroz y debajo del almacenamiento seco área de estantería, de acuerdo con el informe de inspección.

Otras violaciones de alta prioridad incluían alimentos expuestos que no estaban adecuadamente protegidos contra la contaminación, que funcionaban con una licencia caducada de la División de Hoteles y Restaurantes, la presencia de insectos, roedores u otras plagas, alimentos animales crudos no separados adecuadamente entre sí en una unidad de retención y la temperatura de los alimentos violaciones.

Fuente: www.nwfdailynews.com