Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : New Dragon Chinese Buffet and Mongolian Grill, 34904 Emerald Coast Pkwy #102, Destin, FL 32541, États-Unis.
il y a 5 ans •source nwfdailynews.com • entreprise
34904 Emerald Coast Parkway, Destin, 32541 Florida, United States
Date de fermeture : 10-26-2020Une des sept infractions hautement prioritaires comprenait une centaine de déjections de rongeurs trouvées dans la zone du grill hibachi, autour du chauffe-eau de la cuisine, sous la machine à vaisselle, derrière la porte d'entrée de la cuisine, sous un refroidisseur d'accès, sous le four à convection, autour de la cuisinière à riz et sous le stockage à sec. zone de rayonnage, selon le rapport d'inspection.
Parmi les autres infractions hautement prioritaires, mentionnons les aliments exposés non protégés contre la contamination, l'exploitation avec un permis expiré de la Division des hôtels et restaurants, la présence d'insectes, de rongeurs ou d'autres organismes nuisibles, les aliments crus pour animaux non séparés les uns des autres dans une unité de conservation et la température des aliments violations.
Source : www.nwfdailynews.com
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