Informe de seguridad alimentaria: Escuela primaria Oglesby, South Green Street, Chicago, IL, EE. UU..

7646 South Green Street, Chicago, 60620 Illinois, United States

Fecha del informe: 3 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 30 excrementos de ratones esparcidos por los instrumentos musicales y en el suelo de la sala de música. Instrucciones para limpiar y eliminar los excrementos con detalle. Infracción prioritaria de la fundación #7 -38-020 (a).

53. Instalaciones sanitarias: debidamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios:: Encontré los baños unisex y para el personal femenino con recipientes de basura sin tapas ni fundas. Se le indica que proporcione recipientes con tapas/cubiertas.

54. La basura y la basura se eliminan adecuadamente; las instalaciones se mantienen
- comentarios: observó que el contenedor exterior estaba cargado en la parte superior, lo que permitía una posible fuente de alimento para las plagas. También limpie y mantenga con detalle el área alrededor del contenedor de basura. Violación prioritaria de la fundación #7 -38-020 (b).

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó pintura descascarada en la cocina sobre la mesa de preparación y en el área del comedor en las rejillas de ventilación. Debe quitar las astillas de pintura y volver a pintar.

Fuente: chicago.gov