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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Rosati's Pizza, 7051 Collins Rd, Jacksonville, FL 32244, Estados Unidos.
hace 3 años •source news4jax.com • negocio
7051 Collins Road, Jacksonville, 32244 Florida, United States
Fecha de cierre: 29/06/2022Prioridad alta: actividad de cucarachas presente como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Tres cucarachas vivas alrededor de las freidoras en la línea de cocción. Una cucaracha viva debajo de la rejilla frente al fregadero triple. Cuatro cucarachas vivas bajo el triple fregadero de la cocina. Aproximadamente 9 viven en trampa bajo la estación de lavado de manos junto a las freidoras. Aproximadamente 7 cucarachas vivas en la trampa junto al horno de pizza Dos cucarachas vivas bajo el fregadero de preparación en el área de preparación en la cocina. Una cucaracha viva debajo de la estación de lavado de manos cerca del mostrador de la cocina. Los empleados comenzaron a matar y limpiar cucarachas durante la inspección. **Medidas correctivas tomadas** **Violación repetida** **Advertencia** - De la inspección de seguimiento 2022-06-29: Una cucaracha viva bajo la unidad de calentamiento frente al horno de pizza en la cocina. Dos cucarachas vivas en la parte inferior de la tapa del cubo de basura junto al horno de pizza. El operador comenzó a matar y matar a todas las cucarachas durante la inspección. **Reclamación del administrador** **Acción correctiva tomada**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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