Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Rosatis, 1339 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU..
hace 1 año •source chicago.gov • negocio
1339 South Halsted Street, Chicago, 60607 Illinois, United States
Fecha del informe: 25 de abril de 202410. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron toallas de papel en el área de preparación frontal, en el fregadero para lavarse las manos o en el fregadero para lavarse las manos en el área de preparación de la cocina. Se informó a la persona a cargo de que las toallas de papel deben estar disponibles en los lavamanos en todo momento. El manipulador de alimentos obtuvo toallas de papel para el lavabo durante la inspección, infracción fundamental prioritaria #7 -38-030 (c). Citación emitida.
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: gerente de saneamiento del servicio de alimentos observado sin certificado de capacitación en alérgenos alimentarios. Se le ha dado instrucciones para cumplir con los requisitos.
Fuente: chicago.gov
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