Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Roti Roll, Suite, Amsterdam Avenue, Manhattan, Nueva York, Estados Unidos.
hace 3 años • negocio
994 Amsterdam Avenue, New York, 10025 New York, United States
Fecha de cierre: 7 de febrero de 2023Motivo del cierre:
Cucarachas vivas en el área alimenticia o no alimentaria de la instalación.
Procedimiento de descongelación incorrecto.
El gerente o supervisor de las operaciones alimentarias no posee el certificado de protección alimentaria (FPC).
El establecimiento no está exento de refugio ni de condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Diseño, construcción, materiales utilizados o mantenimiento inadecuados de la superficie de contacto con los alimentos. La superficie no se puede limpiar, desinfectar y mantener fácilmente.
Moscas sucias o alimentos/basuras/aguas residuales asociadas con las moscas (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento. Las moscas FRSA incluyen las moscas domésticas, las moscas azules, las moscas de la botella, las moscas de la carne, las moscas de los desagües, las moscas fóridas y las moscas de la fruta.
La superficie en contacto con los alimentos no se ha lavado, enjuagado ni desinfectado adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad cuando se ha producido la contaminación.
El pesticida no está debidamente etiquetado ni utilizado por personas sin licencia. Pesticida u otra sustancia química tóxica utilizada/almacenada inadecuadamente. Se utilizó una estación de cebo desprotegida y desbloqueada.
Evidencia de ratas o ratas vivas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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