Informe de seguridad alimentaria: Restaurante Shimen, Calle Principal, Queens, NY, EE. UU..

11354 New York, United States

Fecha de cierre: 29 de junio de 2026. Motivo del cierre: El restaurante fue cerrado debido a evidencia de ratones, moscas u otras plagas molestas, y condiciones que podrían atraer o albergar plagas. Tampoco contaba con un contrato de control de plagas ni registros de fumigación en el lugar. Los problemas adicionales incluyeron alimentos fríos mantenidos por encima de las temperaturas requeridas, alimentos y equipos no protegidos de la contaminación, superficies en contacto con alimentos no limpiadas ni desinfectadas correctamente, problemas de drenaje o eliminación de aguas residuales, e higiene personal inadecuada por parte de los manipuladores de alimentos. Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.