Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Saint John De Lasalle, 10212 S Vernon Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..
hace 4 meses •source chicago.gov • negocio
Chicago, 60628 Illinois, United States
Fecha del informe: 25 de septiembre de 202510. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 5-203. 11 no observaron ningún lavabo para lavarse las manos en el área de preparación de alimentos del primer piso, donde los alimentos se recalientan y distribuyen. Dicha área de preparación de alimentos del primer piso está separada de la cocina principal del sótano. Se le indicó que proporcionara un lavabo adecuado para lavarse las manos conectado a las tuberías de la ciudad que tenga suficiente agua corriente fría y caliente con jabón y toallas de papel en todas las áreas de preparación de alimentos, según lo exigen las reglas del código alimentario de Chicago. Fundación prioritaria 7-38-030 (c).
40. Limpieza personal
- comentarios: 2-402. 11 observaron al gerente de alimentos sin un sujetador de pelo adecuado. Se le indica que lo proporcione en todo momento.
Fuente: chicago.gov
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