Informe de seguridad alimentaria - Stella San Jac, Austin Texas

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Los síntomas aparecieron unas horas después del brunch/comer sobras el mismo día, principalmente diarrea, comenzaron a sentir náuseas/casi vómitos. Bebió muchos líquidos y ayunó el resto del día. Creo que los síntomas han desaparecido en su mayoría, solo me siento incómodos o muy débiles probablemente debido a un déficit nutricional. Sospecho que fue de la pierna del jamón, los resultados de estos síntomas parecen apuntar a las bacterias intestinales de los animales, el inicio y la recuperación relativamente rápidos junto con la falta de vómitos. No hay señales de comida poco cocida ni nada, el jamón estaba muy bien cocido. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Debilidad