Informe de seguridad alimentaria - Terry Black's Barbecue, Austin Texas

1003 Barton Springs Road, Austin, 78704 Texas, United States

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: comida
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: varios días
Enfermo: otros: un par de personas, pero nadie más TODAVÍA está enfermo excepto yo
Información adicional: Comí su barbacoa el sábado pasado (22 de junio) y desde entonces he tenido diarrea. Otros miembros de la familia tuvieron diarrea solo los domingos, y un amigo mío que no sabíamos que había ido a Terry Black's también se enfermó después de comer allí el sábado. Cuando ella y yo nos dimos cuenta de que los dos estábamos enfermos y que habíamos comido allí, comparamos las notas y lo único que comíamos eran la pechuga, las costillas, el maíz y los macarrones con queso. Sigo teniendo síntomas, pero solo soy yo, y tengo la tendencia a ser más sensible a las enfermedades que a otras. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea