Informe por
Informe de seguridad alimentaria - The Cotton Exchange Tavern, Savannah Georgia
hace 7 años •reported by user-zqkwg181 • negocio
201 East River Street, Savannah, 31401 Georgia, United States
Yo, mi esposo, mi nieta, su esposo y su hijo de 22 meses almorzamos en la Bolsa de Algodón el lunes 19 de febrero de 2018 a eso de las 13:00 horas. El alimento común que comían los 4 adultos era el aperitivo de espinacas. El bebé no comió nada. Todo el mundo se sentía bien y no tenía problemas de salud en este momento. Aproximadamente a las 8 de la tarde empecé a no sentirme bien con calambres abdominales leves que en aproximadamente una hora progresaron a náuseas y vómitos repentinos que continuaron durante toda la noche. Los síntomas asociados incluyeron dolor de cabeza y baja temperatura. Los cuatro adultos se enfermaron durante la noche y al día siguiente con la misma N/V, calambres, HA y 2 con diarrea asociada. A partir de hoy 26/02/18 sigo sin apetito y me siento débil. Todos los demás síntomas han disminuido. Llamé al restaurante el miércoles 21/2/18 y hablé con el gerente para informar. Devolví una llamada hoy 26/02/18 porque no había recibido respuesta. Hablé con el gerente general, quien dijo que sirvieron 11 órdenes de dip de espinacas ese día sin ningún otro informe de enfermedad. Dijo que las enfermedades transmitidas por los alimentos tardan al menos 24 horas en comenzar y sugirió que teníamos un virus de la gripe. Creo que la intoxicación alimentaria puede ocurrir más rápidamente y dado lo bien que nos sentíamos todos antes y el hecho de que el bebé no se enfermó en absoluto, estaba relacionado con la inmersión de espinacas. Revisamos todos los alimentos consumidos en las 24 horas anteriores y era el único alimento común que todos comíamos. | Síntomas: Fiebre, Náusea, Vómitos, Cefalea, Debilidad, Obstáculo, Pérdida del apetito, Diarrea
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