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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: The Jerk Bowl, 15 NW 40th Ave, Ocala, FL 34482, Estados Unidos.
hace 3 años •source ocala-news.com • negocio
15 Northwest 40th Avenue, Ocala, 34482 Florida, United States
Fecha de cierre: 10/10/2022Alta prioridad: actividad de cucarachas presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Una cucaracha viva registrada, empleada asesinada y limpiada. Se observaron cuatro cucarachas vivas en la mesa de preparación junto al armario de almacenamiento en caliente. Se observaron seis cucarachas vivas entre la mesa de preparación y el congelador. Se observaron nueve cucarachas vivas bajo el lavabo de preparación y alrededor de las puertas de los gabinetes. Se observaron tres cucarachas vivas bajo el lavabo de tres compartimentos. Se observaron 14 cucarachas vivas en la grieta alrededor del marco de la puerta. Dos cucarachas vivas observadas en una cinta alrededor de la puerta lateral. **Advertencia** - De la inspección de seguimiento 2022-10-10: Observé dos cucarachas vivas bajo el mostrador de la ventana delantera. Tres cucarachas vivas en el piso cerca del armario de almacenamiento caliente, tres cucarachas vivas en el piso cerca del fregadero de preparación y tres cucarachas vivas en la grieta alrededor de la puerta lateral. También dos bolsas de huevos en el suelo y una bolsa de huevos en la parte superior del tanque de agua. **Tiempo extendido**
Alta prioridad: presencia de excrementos y/o excrementos de cucarachas. Dentro y alrededor de tres compartimentos y puertas de gabinete de fregadero de preparación. **Advertencia** - De la inspección de seguimiento 2022-10-10: Se observaron excrementos de cucarachas bajo el mostrador de la ventana delantera **Tiempo extendido**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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