Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : The Jerk Bowl, 15 NW 40th Ave, Ocala, Florida 34482, États-Unis.
il y a 3 ans •source ocala-news.com • entreprise
15 Northwest 40th Avenue, Ocala, 34482 Florida, United States
Date de fermeture : 10/10/2022Priorité élevée - Présence d'une activité de gardon, comme en témoigne la présence de cafards vivants. Un cafard vivant enregistré, un employé tué et nettoyé. Quatre cafards vivants ont été observés sur la table de préparation à côté de l'armoire chaude. Six cafards vivants ont été observés entre la table de préparation et le congélateur. Neuf cafards vivants ont été observés sous des éviers de préparation et autour des portes des armoires. Trois cafards vivants ont été observés sous un lavabo à trois compartiments. Quatorze cafards vivants ont été observés dans une crevasse autour du cadre de la porte Deux cafards vivants ont été observés sur du ruban adhésif autour de la porte latérale. **Avertissement** - Suite à l'inspection de suivi 2022-10-10 : Deux cafards vivants ont été observés sous le comptoir de la fenêtre avant. Trois cafards vivants sur le sol près d'une armoire chaude, trois cafards vivants sur le sol près de l'évier de préparation et trois cafards vivants dans une crevasse autour de la porte latérale. Également deux sacs à œufs sur le sol et un sac à œufs sur le dessus du réservoir d'eau. **Durée prolongée**
Priorité élevée - Présence d'excréments et/ou de déjections de cafards. Portes intérieures et latérales de l'armoire à trois compartiments et des éviers de préparation. **Avertissement** - Extrait de l'inspection de suivi 2022-10-10 : Excréments de cafards observés sous le comptoir de la fenêtre avant. **Durée prolongée**
Source : Département de la santé de Floride
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