Informe de seguridad alimentaria - The Marshside, Dennis Massachusetts

28 Bridge Street, Dennis, 02641 Massachusetts, United States

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, escalofríos, otros: sudoración
Fuente sospechosa: lechuga, fresas
Inicio: inmediato
Duración: 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: El 18 de septiembre de 2023 pedí la ensalada verde llamada Artinsinal Salad. Contenía lechuga romana, fresas, queso parmesano y anacardos con aderezo de mostaza y miel como acompañamiento. Las hojas de la lechuga romana se arrancaron del tallo en lugar de cortarlas. Aún conservaban el color anaranjado en los restos del tallo. No comí esta parte de la lechuga, sin embargo, estaba combinada, por lo que era difícil comerla cerca de las partes malas de la lechuga. Tuve dolores de estómago aproximadamente 1 hora después de comer y pasé la tarde, la noche y la noche vomitando (al menos 20 veces) seguidos de diarrea. Llamé y dejé un mensaje para el gerente y pedí que me devolvieran la llamada. Nunca me devolvieron la llamada. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos, Sudoración