Informe por
Informe de seguridad alimentaria - Trader Joe's, Roseville California
hace 3 años •reported by user-jvwvb226 • negocio
1117 Roseville Square, Roseville, 95678 California, United States
Miércoles, 14 de septiembre de 22, Chana Masala, samosas de verduras y naan con ajo. Creo que era Chana Masala y la cepa era Clostridium sp. debido a mis síntomas (diarrea, calambres y dolor abdominales, náuseas) y al período de tiempo (comí mi primera comida a las 11:30 de la mañana, empecé a sentirme mal alrededor de las 17:30 y luego comí los restos de comida contaminada a las 18:00 del mismo día). Creo que es el Chana Masala porque esos artículos fueron los únicos que comí ese día. Además, la proliferación de clostridium se produce cuando los alimentos se mantienen a temperaturas inseguras durante períodos prolongados, como en un congelador abierto donde se almacenó el artículo. Chana Masala, samosas de verduras y naan con ajo. Creo que era Chana Masala y la cepa era Clostridium sp. debido a mis síntomas (diarrea, calambres y dolor abdominales, náuseas) y al período de tiempo (comí mi primera comida a las 11:30 de la mañana, empecé a sentirme mal alrededor de las 17:30 y luego comí los restos de comida contaminada a las 18:00 del mismo día). Creo que es el Chana Masala porque esos artículos fueron los únicos que comí ese día. Además, la proliferación de clostridium se produce cuando los alimentos se mantienen a temperaturas inseguras durante períodos prolongados, como en un congelador abierto donde se almacenó el artículo. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Otro, Obstáculo
97
Comentarios
Comentario