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Rapport sur la sécurité alimentaire - Trader Joe's, Roseville California
il y a 3 ans •reported by user-jvwvb226 • entreprise
1117 Roseville Square, Roseville, 95678 California, United States
Mercredi 14 septembre 22, Chana Masala, samoussas aux légumes et naan à l'ail. Je crois que c'était Chana Masala et que la souche était Clostridium sp., à cause de mes symptômes (diarrhée, crampes et douleurs abdominales, nausées) et du temps imparti (j'ai pris mon premier repas à 11 h 30, j'ai commencé à me sentir malade vers 17 h 30, puis j'ai mangé les restes de nourriture contaminée à 18 h 00 le même jour). Je crois que c'est le Chana Masala parce que ce sont les seuls articles que j'ai mangés ce jour-là. De plus, la prolifération de Clostridium se produit lorsque les aliments sont conservés à des températures dangereuses pendant de longues périodes, par exemple dans un congélateur ouvert où l'article a été conservé. Chana Masala, samoussas aux légumes et naan à l'ail. Je crois que c'était Chana Masala et que la souche était Clostridium sp., à cause de mes symptômes (diarrhée, crampes et douleurs abdominales, nausées) et du temps imparti (j'ai pris mon premier repas à 11 h 30, j'ai commencé à me sentir malade vers 17 h 30, puis j'ai mangé les restes de nourriture contaminée à 18 h 00 le même jour). Je crois que c'est le Chana Masala parce que ce sont les seuls articles que j'ai mangés ce jour-là. De plus, la prolifération de Clostridium se produit lorsque les aliments sont conservés à des températures dangereuses pendant de longues périodes, par exemple dans un congélateur ouvert où l'article a été conservé. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Autre, Crampes
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