Informe de seguridad alimentaria: Urban Zone Adventure Park, Industry Road, Staten Island, NY, USA.

10314 New York, United States

Fecha de cierre: 2 de abril de 2026
Motivo del cierre:
No se proporcionó dispositivo antisifón o de prevención de reflujo donde se requería; el equipo o el piso no están correctamente drenados; el sistema de eliminación de aguas residuales está en mal estado o no funciona correctamente. Condensación o residuos líquidos eliminados de forma inadecuada.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas de alimentos o no alimentarias del establecimiento.
El establecimiento no está libre de refugios o condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Cartel de "Primeros auxilios por asfixia" no publicado. Señal de advertencia de "Alcohol y embarazo" no publicada. Equipo de reanimación: máscaras de reanimación de aire exhalado (adultos y pediátricos), guantes de látex, señal no publicada.
No existe un procedimiento operativo estándar escrito y aprobado para evitar la contaminación por envases retornables recargables.
No hay instalación para lavarse las manos en el baño o adyacente a él, ni a menos de 7,5 metros de un área de preparación de alimentos, servicio de alimentos o lavado de utensilios. La instalación para lavarse las manos no es accesible, está obstruida o se utiliza para fines distintos al lavado de manos. No hay agua corriente caliente y fría o el agua tiene una presión inadecuada. No hay jabón ni dispositivo aceptable para secarse las manos.
Alimentos prohibidos de fuente no aprobada o desconocida, enlatados en casa o preparados en casa. Animal sacrificado, despostado o preparado (eviscerado, desollado) en el establecimiento. Pescado envasado con oxígeno reducido (ROP) no congelado antes del procesamiento. Alimentos ROP preparados en el local transportados a otro sitio.
Alimentos, suministros o equipos no protegidos de posibles fuentes de contaminación durante el almacenamiento, preparación, transporte, exhibición, servicio o del envase recargable y reutilizable del cliente. Condimentos no en envases de un solo uso o no dispensados directamente por el vendedor.
Superficie o equipo de contacto no alimentario fabricado con material inaceptable, no mantenido limpio, o no sellado, elevado, espaciado o móvil adecuadamente para permitir la accesibilidad para la limpieza en todos los lados, arriba y debajo de la unidad.
Paños de limpieza no almacenados limpios y secos, o en una solución desinfectante, entre usos.
Certificado de Protección de Alimentos (FPC) no en posesión del gerente o supervisor de operaciones de alimentos.
No existe contrato con un profesional en gestión de plagas. No se mantienen registros de actividades de exterminación en el local.
La superficie de contacto con alimentos no se lavó, enjuagó y desinfectó correctamente después de cada uso y tras cualquier actividad en la que pudiera haber ocurrido contaminación.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.