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Informe regulatorio

Informe de seguridad alimentaria: Wabisabi, 4720 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

hace 2 años •source chicago.gov • negocio

4720 North Kedzie Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Fecha del informe: 14 de diciembre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 30 excrementos de roedores en el área de almacenamiento de la instalación. Se le indicó al gerente que atendiera todas las áreas afectadas por la actividad de las plagas. Se emitió una citación por violación prioritaria de la fundación 7-38-020 (a).

49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que no están
- comentarios: máquina de hielo observada con acumulación de calcio en el interior. Se le indicó al gerente que limpiara.

Fuente: chicago.gov

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