Informe por
Informe regulatorio
Wabisabi, 4720 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 10 meses •source chicago.gov • detalles
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay ningún gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago ni documentación válida en las instalaciones mientras se preparan y…
Informe regulatorio
Wabi Sabi, 4720 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de plagas en las instalaciones. Se observaron aproximadamente 30 excrementos de roedores (ratones) en el piso detrás del congelador en la sala de almacenamiento seco trasera…
Informe regulatorio
Wabisabi, 4720 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 30 excrementos de roedores en el área de almacenamiento de la instalación. Se le indicó al gerente que atendiera todas las áreas afectadas por la actividad de las…
Informe regulatorio
Wabi sabi, 4720 N Kedzie Ave, Chicago, Estados Unidos
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: se observó la limpieza del procedimiento de vómitos y diarrea en el sitio, pero no se observó un kit de limpieza adecuado en las instalaciones durante la inspección. Se le…
