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Gemeldet von

A
Datum des Berichts: 14. Dezember 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 30 Nagetierkot im Lagerbereich der Anlage beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, alle von Schädlingsaktivitäten betroffenen Bereiche zu betreuen. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-020 (a) Zitat veröffentlicht.

49. Oberflächen, die nicht mit … Mehr anzeigen
Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: beobachtete Eismaschine mit Kalziumablagerungen im Inneren. Der Manager wurde angewiesen, zu putzen.

Quelle: chicago.gov
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#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

A
Datum des Berichts: 25. Feb 2020
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Beobachtete Reinigung von Erbrechen und Durchfall vor Ort, aber kein ordnungsgemäßes Reinigungsset vor Ort während der Inspektion. Es wurde angewiesen, dieses Verfahren zusammen mit der erforderlichen Ausrüstung für die Reinigung zu … Mehr anzeigen
haben. Vorrangige Verletzung der Stiftung Es wurde kein Zitat ausgegeben. 7-38-005

14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Shellstock-Tags, Parasitenvernichtung
- Kommentare: Erklärung oder Aufzeichnung, dass roh für Sushi-Produkte verwendeter Fisch vom Händler oder in einer Einrichtung eingefroren wurde, die zum Zeitpunkt der Inspektion nicht vorgelegt wurde. Muss die erforderliche Erklärung oder Aufzeichnung vorlegen und pflegen. Prioritätsverletzung, 7-38-005 kein Zitat ausgestellt

25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Während der Inspektion wurde keine verbraucherberatende Offenlegung oder Erinnerung an rohe und ungekochte Lebensmittel auf der Speisekarte beobachtet. Muss bereitstellen und warten. Vorrangige Gründung 7-38-005. Zitat ausgestellt.

43. Utensilien im Gebrauch: richtig aufbewahrt
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die verwendeten Utensilien in warmem Wasser (Temperatur 105 f) gelagert werden, Utensilien unter fließendem kaltem Wasser, unter heißem Wasser (135 f und höher), im Lebensmittelgriff, der Lebensmittel nicht berührt, und an einem sauberen Ort, der vor Kontamination geschützt ist, aufbewahrt werden muss

47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete zerrissene Gummidichtung an der Tür, um unter den Kühler für die Lebensmittelvorbereitung im hinteren Vorbereitungsbereitungsbereich-Kühler Anweisung zur Reparatur und/oder zum Austausch und zur Wartung

47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: notierte Kartons, mit denen Regale ausgelegt wurden. Es wurde angewiesen, alle Kartons zu reinigen und zu entfernen, um Verstecke für Schädlingsbefall zu verhindern.

47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: notierte verschiedene Lebensmittel in Kühlern und Kühlgeräten Lebensmittel, die in Einkaufstüten aufbewahrt werden. Es wurde angewiesen, alle Lebensmittel ordnungsgemäß in zugelassenen Behältern für Lebensmittelqualität zu lagern.

49. Oberflächen ohne Lebensmittel/Lebensmittelkontakt sauber
- Kommentare: muss Innenwände und Türen von Speiseresten und verschütteten Lebensmitteln in Reichweite im Gefrierschrank im hinteren Vorbereitungsbereich reinigen

51. Sanitär installiert; ordnungsgemäße Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: muss langsam entleerendes Rohr am Handwaschbecken im Badezimmer reparieren

Quelle: chicago.gov
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#undercooked #raw #chicago #illinois #us #fish #sushi

Aktuelle interessante Berichte

Y
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Schüttelfrost, Kopfschmerzen, andere: Erschöpfung nach dem Essen
Vermutete Quelle: Velveeta Chicken Alfredo Minutenmeal-Box.
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Benommenheit, Plötzliche Müdigkeit.  | Symptome: Übelkeit, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#velveeta #holidayinn #champlin #minnesota #us #alfredo #chicken #velveeta

J
Ich habe das bei Sonic gegessen, es roch schlecht, aber ich dachte, so sollte es riechen. Ein paar Stunden später rannte ich mit starken Kopfschmerzen und Übelkeit zur Toilette. Ich erbrach mich SEHR, als würde ich alles in mich hineinkotzen. Das Kotzen und die Kopfschmerzen hörten die … Mehr anzeigen
ganze Nacht nicht auf, ich wachte mit einem Mund voll Erbrochenem aus meinem Schlaf auf, also hatte ich einen Beutel zum Schlafen bekommen, das alles war mit starken Magenschmerzen, starken Kopfschmerzen und Kotzen bei jedem Atemzug, den ich machte, bis ich schließlich nur noch Magensäure kotzte. Ich habe versucht, Wasser zu trinken und das habe ich gleich ausgekotzt. Ich bin aufgewacht und musste auf die Toilette und es war komplett flüssig und es ist ein ganzer Tag später. Ich habe immer noch nichts gegessen, aber jetzt kann ich Wasser zurückhalten. Die Schmerzen haben dazu geführt, dass ich über 24 Stunden eingeschlafen/im Bett lag. Moral von der Geschichte: Ich bin traumatisiert, wieder Essen zu essen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Kopfschmerz, Schmerzen im Magen, Saurer Rückfluss
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#sonic #oreo #vancouver #washington #us #shake

Inter NATURA hat wegen einer möglichen Salmonellenkontamination einen Rückruf für seine gefrorenen Hühnerflügel veröffentlicht. Das Produkt wurde in Guadeloupe vertrieben. Die Salmonellenkontamination wurde bei Routinetests entdeckt. Salmonella können bei Kleinkindern, gebrechlichen oder älteren Menschen und anderen Personen mit geschwächtem Immunsystem schwere und manchmal tödliche Infektionen verursachen.

Das … Mehr anzeigen
zurückgerufene Produkt ist das:
- Inter NATURA gefrorene Hühnerflügel, Klasse A
- GTIN von 5903424690244.
- Das Produkt wird in einer in Folie verpackten Schale verkauft und ist für die Aufbewahrung im Gefrierschrank vorgesehen.
- Die spezifische Charge, die zurückgerufen wird, ist Lot 850
- Mindesthaltbarkeitsdatum 27.09.2024.
- Das Produkt wurde zwischen dem 17.05.2023 und dem 16.10.2023 verkauft.

Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.

Falls bei Ihnen Salmonellen-Symptome wie Durchfall, Bauchkrämpfe und Fieber auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: rappel.conso.gouv.fr
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#lesabymes #grandeterre #guadeloupe #salmonellen

Ella's Kitchen ruft aufgrund einer möglichen Kontamination mit Furanen und Methylfuranen eine Charge seines Hühnchens und Gemüses mit Zuckermaisbrei zurück. Das Produkt wurde landesweit vertrieben.

Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um Ella's Kitchen Chicken and Veg with Sweetcorn Mash, verpackt in Größen von 130 g. … Mehr anzeigen
Der Chargencode lautet 3250 03:53 B5 LC, das Mindesthaltbarkeitsdatum ist Oktober 2024. Das Produkt wurde ursprünglich in Frankreich hergestellt. Rückrufhinweise werden an der Verkaufsstelle ausgehängt.

Furan und Methylfurane sind Prozesskontaminanten, die sich beim Erhitzen von Lebensmitteln bilden können. Der Verzehr des kontaminierten Produkts stellt zwar kein unmittelbares Gesundheitsrisiko dar, eine langfristige, kontinuierliche Einnahme kann jedoch ein potenzielles Gesundheitsrisiko darstellen. Daher muss die Exposition gegenüber diesen Substanzen minimiert werden.

Einzelhändler werden gebeten, die betroffene Charge aus dem Verkauf zu nehmen und an der Verkaufsstelle Rückrufhinweise anzubringen. Eltern und Erziehungsberechtigten wird empfohlen, die betroffene Charge nicht zu verwenden.

Falls Sie Schäden durch Fremdstoffe erleiden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung.

Quelle: www.fsai.ie
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#ie

J
Arroz con Pollo wurde wegen Lebensmittelallergien ohne Paprika bestellt, die Paprika war unten. Dem Manager wurden Bilder des Essens mit Paprika und Bilder von meiner Haut mit der Reaktion geschickt. Keine Antworten. Als ich keine Kooperation angerufen habe.  | Symptome: Andere

#southold #newyork #us

H

KFC, Lyons Avenue, Irvington, New Jersey, Vereinigte Staaten

vor 3 Wochen reported by user-hvmy4614

Ging am 24.04.24 zwischen 18 und 19 Uhr zu KFC auf der Lyons Ave in Irvington. Hätte aufgrund der schlechten Einstellung des Mädchens, das am Drive-Through arbeitet, wissen müssen, dass ich weitermachen sollte. Ich habe drei Stück Hähnchenstreifen für meine vierjährige Enkelin bestellt. Sie wollte sie nicht, … Mehr anzeigen
also habe ich zwei davon gegessen. Ein Bissen in den dritten, ich dachte, das schmeckt komisch und die Textur fühlt sich komisch an. Gegen 1 Uhr morgens wurde mir übel. Um 4:30 Uhr wurde ich mit Magenkrämpfen geweckt und rannte ins Badezimmer. Ich habe mich zuerst übergeben und dann kam der Durchfall. Ging wieder ins Bett, nur um zwei Stunden später geweckt zu werden. Mehr Erbrechen und Durchfall, aber schlimmer. Ich habe Imodium genommen. Hatte noch einen Anfall und der Durchfall ließ nach, aber die Übelkeit hielt den ganzen Tag an.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Krämpfe
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#kfc #irvington #newjersey #us #chicken #chickenstrips

Die Patties Food Group hat einen Rückruf für ihren Little Meals Beef Cottage Pie veröffentlicht, der aufgrund des Vorhandenseins von Fremdkörpern, insbesondere Gummi, zurückgerufen wird. Das Produkt wurde landesweit in Woolworths, Coles und unabhängigen Einzelhändlern wie IGA verkauft.

Das zurückgerufene Produkt ist Little Meals Beef Cottage Pie … Mehr anzeigen
200 g und hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum vom 15. Februar 2026. Das Unternehmen warnt davor, dass Lebensmittel, die schwarzen Gummi enthalten, beim Verzehr zu Krankheiten oder Verletzungen führen können.

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, wird empfohlen, es nicht zu konsumieren. Stattdessen sollten sie das Produkt an den Ort des Kaufs zurücksenden, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.

Falls Sie Schäden durch Fremdstoffe erleiden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung.

Quelle: www.foodstandards.gov.au
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#woolworths #au

Die FDA hat Bio-Basilikum der Marke Infinite Herbs, das in Geschäften von Trader Joe in 29 Bundesstaaten und DC verkauft wird, als potenzielle Quelle für einen Salmonellenausbruch in mehreren Bundesstaaten identifiziert. Die laufende Untersuchung hat das Produkt bisher mit 12 gemeldeten Krankheitsfällen in Verbindung gebracht, und eine … Mehr anzeigen
Person wurde ins Krankenhaus eingeliefert. Verkauft in den Geschäften von Trader Joe in AL, CT, D.C., DE, FL, GA, IA, IL, IN, KS, KY, MA, MD, ME, MI, MN, MO, NC, NE, NH, NJ, NY, OH, PA, RI, SC, TN, VA, VT und WI.

Sieben der acht Fälle, für die Informationen vorliegen, berichteten von einer Exposition gegenüber frischem Bio-Basilikum, das bei Trader Joe's gekauft wurde, bevor sie krank wurden. Weitere von der FDA gesammelte Traceback-Daten ergaben, dass Infinite Herbs, LLC, in Miami, FL, der Lieferant des Bio-Basilikums ist, das in den Geschäften von Trader Joe verkauft wird. Infinite Herbs, LLC arbeitet mit der FDA-Untersuchung zusammen und hat zugestimmt, einen freiwilligen Rückruf einzuleiten.

Das Produkt, Bio-Basilikum der Marke Infinite Herbs, ist in 2,5-Unzen-Clamshell-Behältern verpackt und wurde aus den Ladenregalen von Trader Joe entfernt. Dieses Produkt sollte nicht mehr zum Verkauf angeboten werden. Die Symptome einer Salmonelleninfektion treten typischerweise innerhalb von 12 bis 72 Stunden nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel auf und können bis zu einer Woche anhalten.

Verbraucher, die Bio-Basilikum in den oben aufgeführten Bundesstaaten in den oben aufgeführten Bundesstaaten gekauft haben, sollten ihre Kühl- und Gefrierschränke überprüfen und keine 2,5-Unzen-Packungen Bio-Basilikum der Marke Infinite Herbs essen. Die Untersuchung ist noch nicht abgeschlossen, um die Kontaminationsquelle zu ermitteln und festzustellen, ob weitere Produkte mit Krankheiten in Verbindung stehen.

Falls bei Ihnen Salmonellen-Symptome wie Durchfall, Bauchkrämpfe und Fieber auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.fda.gov
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#traderjoes #us #salmonellen

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