Rapports de sécurité alimentaire: Wabi Sabi, 4720 North Kedzie Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Wabisabi, 4720 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 10 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 19 mars 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : pas de responsable de la restauration certifié par la ville de Chicago ni de documentation valide sur place pendant la préparation et le service des aliments…
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : pas de responsable de la restauration certifié par la ville de Chicago ni de documentation valide sur place pendant la préparation et le service des aliments…
96
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Wabi Sabi, 4720 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 3 janvier 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'activité parasitaire sur les lieux. On a observé environ 30 excréments de rongeurs (souris) sur le plancher derrière le congélateur coffre dans la salle d'entreposage au sec arrière et…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'activité parasitaire sur les lieux. On a observé environ 30 excréments de rongeurs (souris) sur le plancher derrière le congélateur coffre dans la salle d'entreposage au sec arrière et…
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Wabisabi, 4720 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 14 déc. 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 30 excréments de rongeurs ont été observés dans la zone de stockage de l'installation. Il a demandé au responsable de desservir toutes les zones touchées par l'activité parasitaire. Violation prioritaire de…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 30 excréments de rongeurs ont été observés dans la zone de stockage de l'installation. Il a demandé au responsable de desservir toutes les zones touchées par l'activité parasitaire. Violation prioritaire de…
90
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Wabi Sabi, 4720 N Kedzie Ave, Chicago, Il, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 25 févr. 2020
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : nettoyage observé des vomissements et de la diarrhée sur place mais pas de kit de nettoyage approprié sur place pendant l'inspection. Il est demandé d'avoir cette procédure…
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : nettoyage observé des vomissements et de la diarrhée sur place mais pas de kit de nettoyage approprié sur place pendant l'inspection. Il est demandé d'avoir cette procédure…
90
Commentaires
Commentaire