Informe de seguridad alimentaria: Wheatley C.p.c., 902 E 133rd Pl (13332s), Chicago, Illinois, EE. UU..

902 East 133rd Place, Riverdale, 60827 Illinois, United States

Fecha del informe: 4 de octubre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en el lavabo para lavarse las manos en el baño para niñas del edificio CPC (76. 3 pies), baño para niños (72. 8 pies), baño 313 (72. 6 pies), baño de la habitación de los padres (72. 5 pies). Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera agua de 100 a 120 °F en todos los lavabos para lavarse las manos. Prioridad 7-38-030 (c)

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: los grifos cronometrados observados no funcionan correctamente en el fregadero para lavarse las manos en el baño del personal de cocina y en el aula 313. El agua debe correr de forma continua durante al menos 15 segundos antes de reactivar el grifo. El fregadero del baño del personal de cocina drena lentamente, el fregadero izquierdo no funciona en el baño de niños en el edificio CPC, no hay agua caliente en el lavabo derecho del lavabo del baño de niñas en un edificio. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: espacio observado de 1/4 de pulgada en la parte inferior de la salida #3, puerta de salida del consejero en el edificio B y puertas de salida cerca de la cocina. Se le indicó al gerente que sellara todas las aberturas exteriores de las puertas para evitar la entrada de plagas.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se observó ningún libro de registro de control de plagas disponible. Las instalaciones deben ser atendidas por un exterminador autorizado y el libro de registro de control de plagas debe estar disponible al momento de la inspección. Fundación prioritaria 7-38-020 (c)

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 30 excrementos de ratones esparcidos por el suelo cerca del archivador y el escritorio en un área de almacenamiento seco. Se le indicó al gerente que llamara a un exterminador para que lo reparara, limpiara y desinfectara todas las áreas. Fundamento prioritario 7-38-020 (a)

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observó ningún receptáculo cubierto en el baño de la sala de personal de un edificio. Se le indicó al gerente que proporcionara un recipiente cubierto en todos los baños unisex.

54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: no se observó ningún receptáculo en el fregadero para lavarse las manos en el área de servicio. Se le indicó al gerente que proporcionara un recipiente en todas las áreas, los desechos generalmente se desechan.

Fuente: chicago.gov