Rapport sur la sécurité alimentaire : Wheatley C.p.C., 902 E 133rd Pl (13332s), Chicago, Illinois, États-Unis.

902 East 133rd Place, Riverdale, 60827 Illinois, United States

Date du rapport : 4 octobre 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée à l'évier pour le lavage des mains dans les toilettes pour filles (76. 3f), les toilettes pour garçons (72. 8f), les toilettes 313 (72. 6f), les toilettes de la chambre des parents (72. 5f). A demandé au responsable de réparer et d'entretenir une eau de 100 à 120 °F dans tous les éviers pour le lavage des mains. Priorité 7-38-030 (c)

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : les robinets chronométrés ne fonctionnaient pas correctement dans l'évier de lavage des mains dans les toilettes du personnel de cuisine et dans la classe 313. L'eau doit couler en continu pendant au moins 15 secondes avant de réactiver le robinet. L'évier des toilettes du personnel de cuisine se vide lentement, l'évier gauche ne fonctionne pas dans les toilettes pour garçons de l'édifice du PCC, pas d'eau chaude dans l'évier droit, toilettes pour filles d'un bâtiment. A demandé au responsable de réparer et d'entretenir.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé de 1/4 de pied au bas de la sortie #3, porte de sortie du conseiller dans le bâtiment B et portes de sortie près de la cuisine. A demandé au responsable de sceller toutes les ouvertures extérieures des portes pour empêcher l'entrée d'organismes nuisibles.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : aucun journal de bord de lutte antiparasitaire n'a été observé. Les locaux doivent être entretenus par un exterminateur agréé et un journal de bord de la lutte antiparasitaire doit être disponible lors de l'inspection. Fondation prioritaire 7-38-020 (c)

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 30 excréments de souris éparpillés sur le sol près d'un classeur et d'un bureau dans une zone de stockage à sec. A demandé au responsable d'appeler un exterminateur pour le service, de nettoyer et de désinfecter toutes les zones. Fondation prioritaire 7-38-020 (a)

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun récipient couvert n'a été observé dans les toilettes du salon du personnel d'un bâtiment. A demandé au responsable de fournir un réceptacle couvert dans toutes les toilettes unisexes.

54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : aucun réceptacle n'a été observé dans l'évier pour le lavage des mains dans la zone de service. A demandé au responsable de fournir un réceptacle dans toutes les zones où les déchets sont généralement jetés.

Une source : chicago.gov