Melones cantalupo vinculados al brote multiestatal de Salmonella Sundsvall

United States

####Actualización 30 de noviembre de 2023

Los CDC han añadido una segunda cepa de Salmonella (Oranienburg) a esta investigación de brote después de que la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos encontrara esta cepa en una muestra de melones cantaloupe de la marca Malichita. Dos personas en Estados Unidos están infectadas con la cepa del brote de Salmonella Oranienburg. Al 28 de noviembre, se han reportado 117 personas infectadas con una de las cepas del brote de Salmonella de 34 estados (AK, AR, CA KS, MA, MD, MI, MS, PA, RI, WA, IN, NC, NV, NY, OK, OR, VA, CO, GA, NJ, SC, UT, NE, TN, IA, KY, TX, IL, AZ, OH, MO, WI y MN), 61 han sido hospitalizadas y se han reportado 2 muertes de Minnesota. Las enfermedades comenzaron en fechas que van del 17 de octubre de 2023 al 14 de noviembre de 2023.

Se han emitido 3 nuevos retiros del mercado vinculados a este brote:
- El 27 de noviembre de 2023, Kwik Trip retiró melón cantaloupe precortado y mezclas de frutas.
- El 28 de noviembre, Bix Produce retiró copas de fruta precortada.
- El 29 de noviembre, GHGA retiró productos de cantaloupe precortado vendidos en Kroger, Sprouts Farmers Market y Trader Joe's.

Los CDC sugieren que evite comer frutas que han sido retiradas del mercado y evite consumir melones cantaloupe precortados si no está seguro de si contienen melones cantaloupe de las marcas Malichita o Rudy. Además, instalaciones como centros de cuidado a largo plazo, guarderías, hospitales y otros lugares que cuidan a individuos con mayor riesgo de enfermedad grave por Salmonella no deben servir frutas retiradas del mercado y deben abstenerse de ofrecer cantaloupe precortado a menos que estén seguros de que no incluye melones cantaloupe de las marcas Malichita o Rudy.

Fuente: CDC

Actualización 24 de noviembre de 2023

Desde la última actualización del 17 de noviembre de 2023, se han reportado 56 enfermedades más. Al 24 de noviembre, se han reportado 99 personas infectadas con la cepa del brote de Salmonella de 32 estados (AR, CA, MA, MD, MI, MS, NJ, NY, OK, OR, PA, RI, UT, VA, WA, CO, IN, NC, NV GA, SC, TX, IL, NE, TN, IA, KY, AZ, OH, WI, MO y MN), 45 han sido hospitalizadas y se han reportado 2 muertes de Minnesota. Las enfermedades comenzaron en fechas que van del 17 de octubre de 2023 al 10 de noviembre de 2023.

El 22 de noviembre de 2023, se emitieron más retiros del mercado para melones cantaloupe enteros y precortados. Trufresh expandió su retiro nuevamente para incluir todos los melones cantaloupe enteros de las marcas Malichita y Rudy. Crown Jewels retiró melones cantaloupe enteros de la marca Malitchita. CF Dallas retiró productos de fruta precortada que contenían melones cantaloupe retirados del mercado.

La investigación continúa.

Fuente: CDC

17 de noviembre de 2023

Los CDC, funcionarios de salud pública y regulatorios de varios estados, y la FDA están investigando un brote multiestatal de infecciones por Salmonella Sundsvall vinculado a melones cantaloupe. Al 17 de noviembre, se han reportado 43 personas infectadas con la cepa del brote de Salmonella de 15 estados (AZ, CA GA, IL, KY, MD, MN, MO, NE, OH, OK, TX, VA, WA y WI). Diecisiete han sido hospitalizadas y no se han reportado muertes. Las enfermedades comenzaron en fechas que van del 17 de octubre de 2023 al 6 de noviembre de 2023.

Los productos vinculados a este brote son:
- Melones cantaloupe enteros: Podrían tener una etiqueta que dice "Malichita", "4050" y "Product of Mexico/produit du Mexique". Vendidos en muchos estados entre el 16 y 23 de octubre de 2023
- Melones cantaloupe precortados de la marca Vinyard. Incluye cubos de cantaloupe, mezclas de melón y mezclas de frutas. Vendidos en tiendas de Oklahoma entre el 30 de octubre y 10 de noviembre de 2023. La mayoría tienen una etiqueta amarilla con "Vinyard" y algunos tienen una etiqueta roja con "Fresh".
- Melones cantaloupe enteros y productos de fruta precortada de ALDI. Incluye melones cantaloupe enteros, trozos de cantaloupe en empaque tipo almeja y lanzas de piña en empaque tipo almeja. Fechas de vencimiento entre el 27 y 31 de octubre de 2023. Vendidos en tiendas ALDI en Illinois, Indiana, Iowa, Kentucky, Michigan y Wisconsin.

El 1 de noviembre de 2023, los melones cantaloupe de la marca Malichita fueron retirados del mercado en Canadá. Canadá también está investigando un brote de Salmonella vinculado a melones cantaloupe. La cepa que causa el brote en Canadá es la misma que la cepa del brote de EE.UU.
El 8 de noviembre, Trufresh retiró melones cantaloupe enteros de la marca Malichita que fueron vendidos a empresas de EE.UU. entre el 16 y 23 de octubre. El 15 de noviembre, Trufresh expandió su retiro para incluir melones cantaloupe enteros adicionales.
También se retiraron productos adicionales que contenían melones cantaloupe de la marca Malichita. El 14 de noviembre, Vinyard Fruit and Vegetable Company retiró productos de fruta precortada y ALDI retiró sus melones cantaloupe enteros, trozos de cantaloupe y lanzas de piña.

Los CDC aconsejan a las personas no comer, vender o servir fruta retirada del mercado.

Fuente: www.cdc.gov/foodsafety/outbreaks/lists/active-investigations.html