Informe por
Alerta al consumidor sobre la leche cruda debido a la contaminación por Campylobacter Jejuni
hace 1 mes •source agriculture.ny.gov
Estallido
New York, New York, United States
El Departamento de Agricultura y Mercados del Estado de Nueva York ha emitido una advertencia a los consumidores sobre una posible contaminación por Campylobacter jejuni en la leche cruda de HuHill Farm en el condado de Montgomery.El 17 de octubre de 2024 se notificó al productor el resultado preliminar positivo de una prueba. Otras pruebas de laboratorio, realizadas el 21 de octubre de 2024, confirmaron la presencia de Campylobacter jejuni en la muestra de leche cruda. Como resultado, ahora se prohíbe a HuHill Farm vender leche cruda hasta que las pruebas posteriores indiquen que el producto está libre de esta bacteria dañina.
El Departamento recomienda a los consumidores que hayan comprado leche cruda en HuHill Farm que no la usen.
Si presenta síntomas de Campylobacter, como diarrea (a menudo con sangre), fiebre, náuseas, vómitos y calambres estomacales, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: agriculture.ny.gov/news/consumer-alert-campylobacter-jejuni-contamination-raw-milk-montgomery-county-0
bebiendo leche cruda?!?