Informe por
Estallido
Carne y sus derivados vinculados a brote de diarrea en Berazategui, Argentina
hace 2 años •source nationworldnews.com
Berazategui, Buenos Aires Province, Argentina
Se ha publicado una nueva actualización de salud sobre casos de diarrea aguda en Berazategui. Las primeras tres semanas de enero de 2023 vieron a 4 adultos hospitalizados por la enfermedad, lo que llevó a un estudio sobre la sospecha de un brote de origen alimentario. Después de analizar muestras relevantes, se ha confirmado que dos de los casos reportados tenían un historial común de consumir carne y derivados de la misma carnicería. Desafortunadamente, dos personas han muerto debido a los casos de diarrea aguda y una aún está hospitalizada. El otro caso ha sido dado de alta.El Instituto Nacional de Alimentos (INAL) de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) incautó los alimentos de la carnicería identificada y el transporte distribuidor (vísceras) y analizó las muestras, reportando la ausencia de Salmonella y Escherichia coli.
También se confirmó la semana pasada que dos de los casos tenían leptospirosis. Estos casos incluyeron a un hombre de 48 años que murió el 1/12 y un hombre de 36 años que murió el 1/17. Los otros dos casos incluyeron a un hombre de 40 años que fue dado de alta el 1/30 con buen desarrollo y un hombre de 47 años que fue admitido al hospital con shock séptico el 1/20, quien presentó una buena evolución, también confirmado de tener leptospirosis. Las dos personas que murieron han sido confirmadas de tener Salmonella y Shigella en su materia fecal, sin bacterias patógenas aisladas en la materia fecal de los otros dos casos.
En los hogares de los dos casos diagnosticados con leptospirosis, se llevó a cabo control de roedores a través de la colocación de cebos para roedores en puntos estratégicos de la casa y hogar, y también se realizaron análisis serológicos en 3 perros pertenecientes al hogar.
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