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Estallido
El brote de intoxicación por hongos en Francia afecta a cientos
hace 4 meses •source anses.fr
France
Desde el 1 de julio de 2025, se han notificado aproximadamente 500 casos de intoxicación por hongos en Francia, con un aumento significativo observado en septiembre. Las intoxicaciones, relacionadas con el consumo de hongos silvestres, han provocado problemas digestivos y, en casos graves, daños en los riñones y el hígado. El brote se debe principalmente a la identificación errónea de hongos tóxicos como variedades comestibles.El aumento de los casos de intoxicación se atribuye a la confusión entre los hongos comestibles, como el girolle, y los tóxicos, como el Jack-o'-lantern y el mortal gorro mortal. Estos hongos tóxicos pueden causar trastornos digestivos graves y, en algunos casos, hepatitis mortal. El pico del brote se prevé para octubre, coincidiendo con el punto álgido de la temporada de recolección de hongos.
El brote se identificó a través de informes de los centros de control de intoxicaciones, que observaron un aumento en los casos a medida que comenzaba la temporada de recolección de hongos. Los datos de 2024 mostraron tendencias similares, con un total de 1363 casos notificados, incluidos casos graves y muertes. El monitoreo y el análisis continuos por parte de las autoridades sanitarias han puesto de relieve la necesidad de aumentar la conciencia y la cautela entre los recolectores de hongos.
Fuente: www.anses.fr/en/content/mushroom-picking-beware-of-the-risks-of-poisoning
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