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Estallido
El Hotel Majlis en North Paravur, Ernakulam vinculado al brote de Salmonella
hace 3 años •source thehindu.com
North Paravur, Kerala, India
El Hotel Majlis en North Paravur, Ernakulam fue cerrado el 16 de enero después de que más de 100 personas reportaran enfermarse tras consumir mayonesa, 'al-fahm,' 'manthi,' 'peri-peri manthi,' y arroz frito mixto, permanece cerrado hasta la fecha. La infección se encontró principalmente en personas que habían consumido mayonesa hecha con huevos crudos. Posteriormente, se confirmó la presencia de Salmonella en las pruebas realizadas por el Departamento de Salud en el Government Medical College, Ernakulam. Las personas afectadas desarrollaron síntomas incluyendo fiebre, vómitos, dolor de estómago y diarrea dentro de cinco a seis horas después de consumir varios alimentos. Según las noticias, aproximadamente 196 personas fueron afectadas por intoxicación alimentaria en el distrito de North Paravur en Ernakulam desde el 1 de enero de 2023.
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