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Rapport par

Rapport de sécurité alimentaire: L'hôtel Majlis de North Paravur, à Ernakulam, est lié à une épidémie de Salmonella

il y a 1 an source thehindu.com

Irruption

North Paravur, Kerala, India

L'hôtel Majlis, dans le nord de Paravur, à Ernakulam, a été fermé le 16 janvier après que plus de 100 personnes aient déclaré être tombées malades après avoir consommé de la mayonnaise, du « al-fahm », du « manthi », du « peri-peri manthi » et un mélange de riz frit. Il est toujours fermé à ce jour. L'infection a été observée principalement chez les personnes qui consommaient de la mayonnaise à base d'œufs crus. Plus tard, la présence de Salmonella a été confirmée lors des tests effectués par le département de la santé du Government Medical College d'Ernakulam. Les personnes touchées présentaient des symptômes tels que fièvre, vomissements, maux d'estomac et diarrhée dans les cinq à six heures suivant la consommation de divers aliments.

Selon les informations, environ 196 personnes ont été touchées par une intoxication alimentaire dans le district de North Paravur à Ernakulam depuis le 1er janvier 2023.

Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Cela peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient touchées, et cela permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.thehindu.com/news/cities/Kochi/health-officials-close-down-another-eatery-in-north-paravur-after-salmonella-bacteria-found-in-food/article66435466.ece

#hotel #northparavur #kerala #in #salmonella #friedrice #rice #salmon #mayo #egg

Rapports intéressants récents

L'entreprise alimentaire française Leguelier a émis un rappel de ses brochettes de poulet au curry en raison d'une contamination potentielle par la Salmonella. Le produit a été distribué dans la région Île-de-France. Le problème a été découvert à la suite de tests de routine qui ont révélé… Voir plus

#brunoy #iledefrance #fr #salmonella

Plusieurs importateurs ont émis un rappel pour leurs snacks de maïs au barbecue Clover Chips de marque Leslie's en raison de la présence d'un allergène non déclaré, le gluten. Le produit est vendu dans certains magasins de détail en Nouvelle-Zélande.

Les produits rappelés sont tous des lots… Voir plus

#allergicreaction #nz #allergen

D
J'ai mangé 3 fois des Cheerios au miel et aux noix au cours des dernières semaines et j'ai eu à chaque fois de la diarrhée en quelques heures. Je ne savais pas si c'était la céréale avant cette troisième fois.  | Symptômes: Diarrhée

#cheerios #target #alameda #california #us #honey #cheerios #cereal

M
Hier soir, j'ai dîné au Cheesecake Factory et j'ai mangé des pâtes à nœud papillon à l'ail et du poulet avec une tranche de cheesecake. Maintenant, je vomis, j'ai mal à l'estomac et j'ai plein de diarrhée.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons

#thecheesecakefactory #newyork #us #cheesecake #chicken #pasta #garlic

Y
Reveil au milieu de la nuit avec grosse nausée (2h49) apres avoir mangé un menu tenders de chez pepe chicken commandé par mon copain vers 21h30… Horrible..  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#lyon #auvergnerhonealpes #fr #chicken

Dans le cadre d'un rappel volontaire, Les Volailles Remi Ramon a annoncé le rappel de ses cuisses de poulet avec partie arrière de la marque « Le poulet de chez nous » en raison de la détection du germe Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué dans… Voir plus

#nontron #nouvelleaquitaine #fr #listeria

C
J'ai mangé un saladier ici hier et pendant tout cela la nuit, j'ai eu d'HORRIBLES douleurs à l'estomac, des nausées, des maux de tête, de la fièvre, des frissons et des courbatures.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Frissons, Maux, Douleur corporelle

#sweetgreen #sandiego #california #us #salad #bowl

X

Sainsbury's, Talbot Road, Blackpool, Royaume-Uni

il y a 2 jours reported by user-xqyg9795 détails

J'ai apporté un repas pour 2 korma et tikka indiens. Mon partenaire est gravement malade et a mal au ventre. Il a été malade toute la nuit quelques heures après avoir mangé ce curry.. J'ai mangé quelques morceaux de poulet et je me suis vraiment débrouillée, merci… Voir plus

#sainsburys #blackpool #england #gb #chicken #indian

W
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes, autres : gaz
Source suspectée : Honey Popeyes wings le 20/05/2024
Début : tout de suite
Durée : autre : J'ai toujours des symptômes, cela fait environ 2 heures
Malade : Moi
Diarrhée soudaine, crampes d'estomac et gaz… Voir plus

#popeyes #melrosepark #illinois #us #honey #wings

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